الفواكه والخضروات

العنكبوت البرسيمون


العنكبوت البرسيمون


البرسيمون هي شجرة واسعة الانتشار وتقديرها في إيطاليا. يزرع في كل من البساتين والحدائق العائلية الصغيرة بسبب العديد من الخصائص. بادئ ذي بدء ، بعد السنوات الأولى من الاستقرار ، فهي تتمتع بالحكم الذاتي للغاية ومقاومة للأمراض والطقس السيئ. ثم تصبح ثمارها جاهزة في الخريف ، عندما تصبح الأشجار الأخرى عارية الآن ، وفي السوق ، لا تتوفر ثمار الحمضيات بعد. بالتناوب بين الأصناف المختلفة ، أكثر أو أقل قابض ، يمكن تغطية فترة زمنية طويلة إلى حد ما.
دعونا لا ننسى ، علاوة على ذلك ، أن النبات له قيمة زخرفية لا يمكن إنكارها: في نوفمبر ، تأخذ الأوراق فروقًا برتقالية رائعة ، وعندما تتساقط ، تترك التفاحات الرائعة كدليل.
الكاكي أيضًا ثمين جدًا للبيئة: عند قدميه ، بفضل الأوراق المتحللة بسرعة ، سيكون لدينا دائمًا تربة غنية بالمواد العضوية. سوف تثبت الثمار المولودة أعلى من أن يتم جمعها مع المقياس ، في فصل الشتاء ، هدية حلوة للطيور الصغيرة والجميلة في حديقتنا (الثدي كبير الثدي الأزرق والروبينات).

خصائص العنكبوت البرسيمون



البرسيمون المسمى "العنكبوت" هو نوع شائع جدًا في بلدنا ، ويُقدّر بمقاومته للبرد ولإنتاجه الوفير ، ويمكن التعرف على الثمار بسهولة: إن الخاصية المميزة لها تتمثل في وجود شبكة سوداء على الجزء السفلي يتناقض مع لون مشرق من قشر. من هذا المنطلق ، من الممكن أيضًا تقييم درجة النضج: فهي جاهزة للاستهلاك عندما تصبح واسعة جدًا ، مما تسبب في حدوث تشققات تقريبًا.

شجرة وخصائص الفاكهة


العنكبوت البرسيمون هو شجرة قوية ومنتجة للغاية ، ولكن نموها الأولي بطيء للغاية: للوصول إلى التنمية المثالية ، من الضروري الانتظار 8-10 سنوات من المصنع. للحصول على أفضل النتائج ، من الجيد اختيار منطقة جيدة الإضاءة ودافئة ، محمية من الرياح القوية. الزهور هي خنثى وبالتالي لا تتطلب التلقيح ، على الرغم من أن هذا يضمن منتجًا حلوًا على الفور وله لب أغمق.
يمكن تنفيذ الحصاد اعتبارًا من شهر أكتوبر وما بعده ، ولكن دائمًا ستكون هناك ثمرة قابضة ، وبالتالي مع كمية جيدة من العفص. لذلك ، يُنصح بتخزين اللوتس على أوراق من الورق أسفل الجذع ، في انتظار أن يصبح اللب ناعمًا جدًا ولونًا بلون برتقالي ساطع. يمكن تسهيل العملية وتسريعها من خلال وجود ثمار تنبعث من الإيثيلين (التفاح والموز والكمثرى). هناك طريقة أخرى تتمثل في تعريض التوت إلى الصقيع القوي.
في وقت الاستهلاك ، سيكون التقشير رقيقًا جدًا ويمكن استهلاكه أو إزالته بسهولة. لتجنب الاتساق الهلامي ، يُنصح بوضع البرسيمون في وعاء وتفريغه بملعقة.

مناخ العنكبوت البرسيمون



في السوق ، هناك عينات من حوالي 2 سنة ، مع جذور عارية أو محفوظ بوعاء ، المطعمة على أنواع اللوتس أو Viriginana. يبدأ الإنتاج عندما يصل عمر المصنع إلى 4 سنوات ؛ كان النمو بطيئًا جدًا ، حيث تطور فروعًا جانبية كبيرة وقوية ، وأخيراً لا يتجاوز ارتفاعه 10 أمتار. بالنسبة للزراعة أو الخريف أو الربيع ، من المهم ضمان تربة جيدة التصريف وربما حامض قليلًا ، حتى لو كانت تتكيف بسهولة حتى في درجة الحموضة المرتفعة. أفضل وضع هو في الشمس الكاملة ، وربما بالقرب من جدار يحميها من الرياح القوية. المناخ الإيطالي مثالي: يمكن زراعته في أي مكان (باستثناء أكثر من 800 متر) لأن درجات الحرارة ليست جامدة أبدًا (الحد الأقصى هو -15 درجة مئوية) ، وبفضل الإزهار المتأخر ، يتم حمايته من الصقيع المتأخر.
من المهم عدم تغطية طوق (لتجنب بداية التعفن) وإدخال جرعة وفيرة من محسن التربة العضوية في أسفل الحفرة

زراعة العنكبوت البرسيمون


يحتاج الكاكي إلى رعاية ثابتة إلى حد ما في السنوات القليلة الأولى: فهو يتطلب الري المتكرر ، ولكن يجب الحرص على تجنب الركود. من المفيد إدخال واقي قوي ، خاصة في المناطق العاصفة. من الجيد في شمال إيطاليا حماية الجذع بالمواد العازلة خلال فصل الشتاء ، على الأقل حتى السنة العاشرة من العمر.
من ناحية أخرى ، نظرًا لنموها البطيء ، فإنه ليس من الضروري أبدًا التدخل في التقليم. إذا كنا نريد أن نتمكن من إعطاء شكل مزهرية مقلوبة بشكل نموذجي لزيادة التشمس وتفضيل نضج الثمار

العنكبوت البرسيمون: الاثمار والحصاد من البرسيمون


يتم تحديد الكواكب تجاريا على أنها قابض أو غير قابض. الأولى منها غنية بالتانين ، وفي وقت الحصاد لا يمكن استهلاكها لأنها يمكن أن تطعم الفم. لهذا السبب يجب أن ننتظر نضوجها الكامل: يتم تسهيل العملية عن طريق تجميعها مع التفاح (الذي ينبعث من الإيثيلين) أو جعلها تجميد ثم ذوبان الجليد.
بدلاً من ذلك ، تكون الأصناف التي لا تحتوي على عقاقير حلوة على الفور: فالبعض ، الذي يُطلق عليه التفاح البرسيمون ، يتمتع بثبات ثابت ويمكن استخدامه بسهولة أكبر ، وذلك ببساطة عن طريق تقطيعها.